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陆丰娘子冢

针涒滩 895万字 连载

《陆丰娘子冢》

  恒豆之菹,水草之和气也;其醢,陆产之物也。加豆,陆产也;其醢,水物也。笾豆之荐,水土之品也,不敢用常亵味而贵多品,所以交于神明之义也,非食味之道也。先王之荐,可食也而不可耆也。卷冕路车,可陈也而不可好也。武壮,而不可乐也。宗庙之威,而不可安也。宗庙之器,可用也而不可便其利也,所以交于神明者,不可以同于所安乐之义也。酒醴之美,玄酒明水之尚,贵五味之本也。黼黻文绣之美,疏布之尚,反女功之始也。莞簟之安,而蒲越稿鞂之尚,明之也。大羹不和,贵其质也。大圭不琢,美其质也。丹漆雕几之美,素车之乘,尊其朴也,贵其质而已矣。所以交于神明者,不可同于所安亵之甚也。如是而后宜。鼎俎奇而笾豆偶,阴阳之义也。黄目,郁气之上尊也。黄者中也;目者气之清明者也。言酌于中而清明于外也,祭天,扫地而祭焉,于其质而已矣。酰醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。割刀之用,而鸾刀之贵,贵其义也。声和而后断也。

  凡食齐视春时,羹齐视夏时,酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有脍无脯,有脯无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不徒食。脍:春用葱,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤,三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻,狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新之,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁,豕望视而交睫、腥?

  酒:清、白。




最新章节:0026奇耻大辱!

更新时间:2024-05-08

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乱世
若刘水是个女儿身,老夫将其收了……
004、世家三脉和儒门三才
抵达
0002大宋,是朕的大宋!(下)(新书求收藏求推荐)
点检
三十二完颜物流总经理兼运输大队长
长夜里,小孤山劫皇杠
是好是坏老裴一人担起
全部章节目录
第1章 018、面见三仙
第2章 必要的手段
第3章 番外·从神乎其神的没良心炮开始说起
第4章 七十五辛弃疾感觉问题可能并不是那么简单
第5章 087那个疯子要来了
第6章 各路
第7章 八十八瞒天过海之策,发动!
第8章 死罪容易,活罪难逃
第9章 将计就计擒皇叔
第10章 老种
第11章 大唐使臣柴绍、侯君集
第12章 刘成铁戟扫方悦(二合一)
第13章 吾儿奉先何在?
第14章 送钱送到慈恩寺
第15章 德阳
第16章 抄家
第17章 0027飞上天的猪
第18章 好人裴范先
第19章 廷议
第20章 埋伏
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